中国人说：“民以食为天”，从身体健康来讲，饮食是健康的基础，要合理膳食，中医认为“药食同源”，不同颜色的食物即可以治疗不同的疾病，而且可以保证自身血“质”良好。例如心功能不好的人可多食红色食物；肝功能不好的人可多食绿色食物；脾功能(消化功能)不好的人可多食黄色食物；肺功能不好的人可多食白色食物；肾功能不好的人可多食黑色食品。

    白色食品主要指山药、燕麦片等。

    山药：自古以来，中医视为物美价廉的补虚佳品，它既可作主粮又可作蔬菜。山药含有多种微量元素和消化酶，具有健脾、养胃和助消化的作用，并能保护胃壁，预防胃溃疡、胃炎的发生。

    燕麦片：早期在国外是作为药材使用。近些年，燕麦的好处渐为人知，它含有丰富的维生素B和维生素E，可降低血液中的胆固醇和血糖，治疗便秘改善血液循环，是减肥的最佳食品。

    但其实食物的颜色与营养并没有必然联系。以白色食物而论，牛奶、面粉、大白菜和猪油都应该属于白色食物，但四者的营养特点截然不同.

    就其来源性质而论，四者也截然不同：牛奶是动物乳汁、面粉是植物种子、大白菜是十字花科蔬菜、猪油是动物脂肪。它们虽同属于白色食物，但几乎没有什么共同点。其他白色食物如银耳（菌类）、豆腐（豆类）、梨（水果）、大蒜，也很少有什么共同点，所以用“白色”来笼统地说明它们的“养肺”或“补肺”作用是很不恰当的。不能因为百合和梨等少数白色食物具有“清肺”作用，就全而概之地认为“白色食物养肺”。实际上，一些中医师也认识到了这个问题，得出的建议是“白色多元”。

    中医对于肺部疾病有显著疗效，其发挥辨证论治优势，因人施方，针对性强，个性化治疗,整体调节，增强机体免疫机能。

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