冬季是一个寒冷的季节，中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。肺间质纤维化患者由于机体功能减退、抵抗能力低下等原因，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况、增强机体免疫功能、促进病体康复等，更能显示出药物所不能替代的效果。

冬令进补应顺应自然，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。

狗肉和羊肉是肺间质纤维化患者冬季滋补佳品。肺间质纤维化患者每天晨起服人参酒或黄芪酒一小杯，可防风御寒活血。体质虚弱的肺间质纤维化患者，冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜，用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃的功效。阳气不足的肺间质纤维化患者，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜（萝卜用以除去羊肉的膻腥味），加肉苁蓉15克、巴戟肉15克、枸杞子15克同煮，食羊肉饮汤，有温运阳气之功效。

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