一，食物宜杂

 

    没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。

 

    二，质量宜高

 

    质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，肺间质纤维化患者应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

 

    三，蔬果宜鲜

 

    新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

 

    四，饮水宜多

 

    肺间质纤维化患者对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水会引起肺间质纤维化患者便秘和体内代谢失调。

 

    五，数量宜少

 

    若要身体安，三分饥和寒。肺间质纤维化患者要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。

 

    六，饭菜宜香

 

    肺间质纤维化患者食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的调配。此外，优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式，都可提高肺间质纤维化患者的就餐兴趣。

 

    七，质地宜软

 

    肺间质纤维化患者对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

 

    八，温度宜热

 

    食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。肺间质纤维化患者对寒冷抵抗能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，就会影响到消化、吸收，甚至引起肠道疾病。因此，肺间质纤维化患者的食物以温热为主。

 

    九，速度宜缓

 

    细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点，是肺间质纤维化患者的首选食品。但由于鱼刺的问题，限制了许多肺间质纤维化患者的食用。解决好这一问题，首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃。

 

    十，饮食宜淡

 

    菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议肺间质纤维化患者一日的食物组成：谷类150—250克，鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油<30克，食盐<6克，食糖<25克，少饮酒，喝足够的水分。

 

    中医治疗肺间质纤维化主要靠辨证论治，从患者整体观念出发，即考虑了局部的治疗，又对患者的全身状况进行系统的调理。突出中医特色、扶正祛邪、标本兼治。

 

    “温肾清肺疗法”，是一套科学、安全、系统、有效的新型中医疗法。该疗法的独特之处在于，以阶梯式的治疗体系层层深入，同时兼顾患者病情的轻重缓急，实现了个性化、科学化、系统化的针对性治疗。通过整体调节肺、肾功能，实现控制肺纤维化，然后逐步消除间质性肺炎症状，逆转、消除肺纤维化达到康复。是目前较为理想的肺纤维化治疗模式。按疗程治疗后，能快速改善气急、气喘、呼吸困难等肺纤维化症状，使受损器官逐渐恢复正常，CT等影像学检查可见局部病变明显改善。（间质性肺炎的中医治疗方法是什么？）

 

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