间质性肺炎是肺部疾病中最严重的一种，所以在治疗间质性肺炎的同时，再配一些适合病人的食疗会起到事半功倍的效果。

间质性肺炎病人的健康食谱，以下做详细介绍。

一、间质性肺炎患者可以常吃的一些蔬菜及肉类：如白菜、茼蒿菜、青菜、油麦菜、丝瓜、萝卜、鸡蛋、猪肉瘦肉、牛肉、淡水鱼如鲤鱼、鲫鱼等。保持大便通畅对肺纤维化患者来说是非常重要的。故间质性肺炎的饮食上要多吃一些富含纤维素多的蔬菜，但是营养要搭配得当，荤素结合。

二、列举以下菜谱供间质性肺炎患者选用：清炒茼蒿菜、白菜炒肉、素炒白菜、清炖鲤鱼、清炒油麦菜、鲫鱼萝卜、祘苔炒鸡蛋、萝卜炖牛肉(牛肉炖烂一点)、清炒丝瓜、豆豉鲮鱼油麦菜、大葱炒鸡蛋、清炒萝卜。

三、肺纤维化禁忌食用：①辛辣、煎炸等刺激性油腻食物；②对某些已知会引起过敏、诱发哮喘的食物，应避免食用；③忌烟酒、忌过咸食物。根据自己平日身体状况，针对性地选择食品，安排好食谱，避免误食与身体不适的食物，诱发或加重病情的发生，具体情况要遵医嘱。

中医治疗肺间质纤维化主要靠辨证论治，从患者整体观念出发，即考虑了局部的治疗，又对患者的全身状况进行系统的调理。突出中医特色、扶正祛邪、标本兼治。

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