间质性肺炎疾病是肺病疾病中比较严重的一种，会给患者们的肺部造成非常严重的伤害，让患者们为此是非常的苦恼，同时也给患者们的心理造成了很大的伤害，孔氏圣德堂专家介绍说，做好日常的饮食对疾病的治愈很有帮助作用。

　　一、数量少一点

　　间质性肺炎患者每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，间质性肺炎患者每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。

　　二、质量好一点

　　蛋白质对维持间质性肺炎患者机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般间质性肺炎患者，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

　　三、蔬菜多一点

　　多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，间质性肺炎患者每天都应吃不少于250克的蔬菜。

　　四、菜要淡一点

　　间质性肺炎患者的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，间质性肺炎患者每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

　　五、品种杂一点

　　要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。

　　六、饭菜香一点

　　这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，间质性肺炎患者一定能胃口大开。

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