中医称为“四性”或“四气”，食物有寒、凉、温、热等不同的性质。针对于间质性肺炎患者，我们对于食物的摄取就更应该多加注意，要清淡、易消化，以流质或半流质为主，多吃瓜果蔬菜，多饮水。那么间质性肺炎不能吃什么呢？
可以大致分为两类，一类是寒凉食物，另一类是油炸及辛辣刺激食物。
间质性肺炎患者不能吃寒凉食物：
间质性肺炎患者大多脾、肺、肾的阳气不足，寒凉食品，损伤脾胃阳气，此外，过食寒凉食品可使气管痉挛，使痰不易咳出，加剧喘咳。
海鲜腥发食品也大多是寒凉食物，患者食用，常会引起过敏源变态反应，引发疾病。除此之外还应忌食酒、鸡蛋、南瓜、芥菜、米糟、雪里蕻、酒酿等。
大家也都知道绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度，绿茶喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足。这种饮茶方式，弊大于利的。
同时还要注意，茶水不能空腹饮用，空腹饮用茶水，茶的寒凉之性会直逼下焦，损人真阳。很多人空腹饮茶后都有心悸、头晕的症状，就是体内阳虚水泛的表现。正确的饮茶方法，应该是在饭后饮用，这样既有助于消化，又可以清解火热，且对人体没有损伤。
间质性肺炎患者不能吃油炸、辛辣刺激食物：
油炸等油腻食品，不易消化，易生内热，导致咳嗽、气喘加重。而辛辣食物吃后可刺激支气管黏膜，使局部水肿，咳喘加重。
除了间质性肺炎患者，脾胃虚寒的人群也不宜食用寒凉食物。
珍爱健康，给自己和家人一个好身体。
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