间质性肺病患者在发病时身体会出现呼吸困难，咳嗽等症状，严重的影响着患者的日常生活，让患者很痛苦。为了帮助患者能够早日恢复健康，下面就为大家简单介绍下间质性肺病的饮食疗法。

　　一、间质性肺炎饮食偏方

　　瘦肉白菜汤：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用，锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放入蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，入汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。瘦肉有补中益气、生津润肠功效，大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。

　　二、间质性肺炎患者选择饮食的注意事项

　　中医讲药食同源，因此间质性肺炎患者的饮食多选入肺、脾、肾三经的食物，以辅助治疗药物更好的到达肺经病变部位。五行学说中白色入肺经，黄色入脾经，黑色入肾经，适当多吃些白色、黄色、黑色的骨肉果菜对间质性肺炎有一定的帮助。

　　三、适宜间质性肺炎的食物

果蔬类有白萝卜、白菜、椰菜花、白木耳、梨子、甘蔗、小米、黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、乌骨鸡、海带、紫菜等，肉类有鸭肉、以形补形的猪牛肺，中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍、冬虫夏草等。

临床奇效验方三阶段治疗间质性肺炎，治愈不复发

第一阶段（药物反应期 ）
     咳喘减轻，痰液由粘稠变稀薄，由黑变浅，痰量反而增多，喘息缓解。呼吸较为顺畅，患者由不能平躺改为可半卧位休息。睡眠改善，缺氧紫绀现象明显缓解。
    第二阶段（药效发挥期）
     呼吸粘膜受损处得到修复，咳嗽停止，时有少量清痰，哮喘平息，但呼吸动力尚不足（如重度患者仍有不明显缺氧表现，口、唇、指端略有紫绀。呼吸频率快于常人），食欲、睡眠恢复正常，体力增强，可进行正常活动。遇各种诱发因素，咳喘不再复发。
    第三阶段（巩固期）
     呼吸粘膜完全换新，得到一个焕然一新的肺。呼吸动力充沛，缺氧现象完全清除，呼吸沉稳、有力、轻松。X线下可见往日缩小的双肺饱满，弹力十足，肺活量提高20%。服用8个疗程后，再巩固1—3疗程，以巩固疗效，彻底切断病根，杀灭隐患，患者完全康复，不易复发。

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