肺心病患者日常的饮食多以清淡食物为主，新鲜的蔬菜和水果是患者不错的选择，尤其是蔬菜中的维生素、水分、无机盐、纤维素等营养成分，能够满足患者虚弱病体的需要，帮助预防和减轻病情。

肺心病患者是否知道，蔬菜怎样吃可保证营养成分充足呢？

首先肺心病患者吃完整的蔬菜，尽量不要把蔬菜榨成汁：

吃完整的蔬菜要比吃分离出来的某种成分保健效果好，饮用蔬菜榨取的汁液，会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼的作用不是单纯的嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼，使含在唾液中的消化酶充分的混合于汁液里。

然后肺心病患者能生吃的蔬菜尽量不要熟吃：

蔬菜未经加热烹饪，多种维生素不会遭到破坏和丧失。如胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食，既可尝到自然美味，维生素也未被破坏。但要注意生食蔬菜卫生。

其次肺心病患者吃蔬菜尽量不加佐料：

食用绿色蔬菜较佳吃法，是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品尝自然味道。蔬菜粥也患者是不错的选择。

最后肺心病患者每天摄入500-1000克的蔬菜：

每天患者蔬菜的摄入量很重要，少量蔬菜患者是不能充分获得其健康效应的。需要每天保证500-1000克的蔬菜摄入量，最好能有一半以上的深绿、红色或橙色蔬菜。

肺心病该怎样选择治疗方法效果好？

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